적절한 영양 섭취는 아이의 성장과 발달에 매우 중요합니다. 좋은 음식은 아이에게 필요한 피수 비타민, 미네랄 및 영양소를 공급합니다. 균형 잡힌 식단으로 좋은 건강 상태를 유지하고 아이의 집중력을 높여주어 학습을 도와줄 수 있습니다. 지금부터 아이의 성장과 발달을 도와주는 의외의 음식을 소개하겠습니다.
통곡물
통밀 빵, 현미, 오트밀은 집중력과 주의력을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 매우 좋은 섬유질 공급원인 통곡물은 소화기의 발달을 돕고 아이들이 오랫동안 포만감을 느끼게 하여 군것질을 하지 않도록 합니다.
고구마
고구마에는 눈과 면역 체계에 중요한 비타민 A와 C가 많이 들어 있습니다. 섬유질과 복합탄수화물의 좋은 공급원이기도 합니다. 고구마는 그냥 쪄먹어도 맛있고 고구마 맛탕이나 고구마튀김을 만들어 간식으로 먹어도 좋습니다. 그냥 고구마를 싫어하는 아이를 위해서는 카레에 고구마을 잘게 썰어서 넣어보세요.
치아 씨드
치아씨드는 오메가-3, 섬유질, 단백질이 풍부하여 아이의 전반적인 성장을 돕습니다. 요구르트나 스무디에 첨가하거나 샐러드 위에 뿌려먹기를 권합니다.
퀴노아
퀴노아는 필수 아미노산을 모두 함유하고 있는 완전 단백질입니다. 신체는 조직을 만들고 복구해야 하는데 여기에 필요한 필수 아미노산이 모두 퀴노아에 들어있습니다. 그 밖에도 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 아이의 성장과 발육에 매우 좋은 음식입니다. 샐러드에 뿌려먹거나 볶음밥이나 오믈렛에 넣어 먹으면 좋습니다.
베리
딸기, 블루베리, 블랙베리와 같은 베리류는 뇌를 보고하고 인지기능을 향상할 수 있는 항산화 물질이 풍부합니다. 또한 섬유질과 비타민의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 간식으로 베리류를 많이 주시길 권합니다.
잎채소
시금치, 케일, 브로콜리와 같은 잎채소는 인지기능에 필수인 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 칼로리 또한 낮아서 건강한 체중 유지에도 필수입니다.
이밖에 뇌 발달에 필수인 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 호두, 아마씨등은 아이의 집중력과 주의력을 향상하는데 큰 도움이 됩니다. 이러한 지방산은 건강한 심장을 만들고 체내 염증을 줄여주어 면역 체계 강화에도 도움이 됩니다.
어린이 식단에 건강식품을 포함시키려면 어느 정도 시간이 걸릴 수 있습니다. 시간과 노력이 들지만 그만한 가치가 있습니다. 아이들에게 새로운 음식을 시도할 수 있도록 음식에 대한 이야기를 나누면서 즐거운 식사시간을 만들어 보세요.
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